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回答：什么型號的鍋?預(yù)熱多少烹炸量?還是問你店內(nèi)的人吧,或者看訓(xùn)練考核卡,我覺得

答案: 一般用的是 4頭鍋、8頭鍋、開口鍋。 4頭鍋可以烹炸原味雞、田園餅、脆腿、玉米餅、灌餅。 8頭鍋和4頭鍋是一樣的也可以烹炸這些 不過烹炸更多關(guān)于肯德基的立式炸鍋多少錢的問題

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